آموزش و طرز تهيه مرغ خوشمزه

طرز تهيه مرغ

مواد لازم

مرغ                                  1 عدد
پياز                                   1 عدد
رب گوجه                            4 قاشق غذا خوري
روغن                                4 قاشق غذا خوري
آلو بخارا                             6 عدد
هويج                                 2 عدد متوسط
فلفل دلمه اي                        1 عدد
آب                                   1 ليوان
نمک                                 به مقدار لازم
ادويه                                به مقدار لازم

توضيحاتي در رابطه با مواد اوليه

1- مرغ را شسته و آن را به تکه هاي مناسب تقسيم مي نماييم که در صورت تمايل مي توانيد به 4 قسمت تقسيم کنيد.
2-هويج را گرد خرد نماييد و فلفل دلمه اي را به شکل نگيني خرد مي کنيم.

طرز تهيه مرغ

پياز را رنده مي کنيم و روغن را به آن ضافه مي کنيم و آن را تفت مي دهيم سپس رب گوجه و ادويه و نمک را به آنها اضافه مي کنيم و مقداري آنها را تفت مي دهيم فلفل دلمه و هويج را اضافه کرده و آنها را نيز تفت مي دهيم بعد مرغ را داخل اين مواد قرار مي دهيم سپس آب را اضافه مي کنيم و آلو را به آن اضافه مي کنيم درب قابلمه را مي گذاريم و به مدت 1 ساعت قابلمه را روي شعله کم قرار مي دهيم تا مرغ کاملاً پخته شود.

نکات پاياني

• استفاده از آلو بخارا و هويج و فلفل دلمه اي به صورت اختياري مي باشد.
• در صورت عدم استفاده از آلو از 1 الي 2 قاشق غذا خوري آبليمو استفاده نماييد.
• در صورتي که تمايل داشته باشيد مي توانيد از مقداري نخود سبز و همين طور نصف يک شاخه کرفس (به صورت خرد ) شده استفاده کنيد و همراه هويج به غدا اضافه نماييد.
• اين غذا در زودپز حدود 15 الي 20 دقيقه آماده مي شود.
• براي تزئين اين غذا مي توانيد از سيب زميني سرخ کرده نيز استفاده کنيد.
• در صورت داشتن سوال مي توانيد در قسمت نظرات سوال خود را مطرح نماييد.
• اميدوار هستيم که اين غذا مورد علاقه شما قرار بگيرد.

آموزش و طرز تهيه مرغ خوشمزه

منبع:ميهن گرام