آموزش و طرز تهيه ساندويچ مرغ

مواد لازم براي تهيه ساندويچ بزرگ مرغ

گوجه فرنگي                            چهار عدد متوسط

کاهو                                       150 گرم

سينه کامل مرغ                        دو عدد

پياز                                           چهار عدد

روغن                                       نصف فنجان

زعفران                                    يک چهارم قاشق چاي خوري

نان ساندويچي                         شش عدد بزرگ

با اين مقدار مواد لازم به اندازه 6 ساندويچ بزرگ از ”‌ ساندويچ مرغ “خواهيم داشت.

مواد لازم ساندويچ مرغ

چهار عدد گوجه فرنگي متوسط (معادل 250 گرم)، نصف فنجان روغن (حدود 50 گرم)

شش عدد نان ساندويچي بزرگ (مگ دونالد) جمعاً حدود 450 گرم نان در يک بشقاب ميوه خوري قرار دارد، چهار عدد پياز متوسط (جمعاً معادل 400 گرم)

دو عدد سينه کامل مرغ معادل دو کاسه ماست خوري سرپر سينه خرد کرده (معادل 800 گرم)، يک چهارم قاشق چاي خوري زعفران

150 گرم کاهو پاک کرده (معادل ده برگ کاهو)

طرز تهيه ساندويچ مرغ (بزرگ )

دو عدد سينه کامل مرغ را با دو پياز متوسط و کمي نمک، آب‌پز مي‌کنيم. تا مرغ پخته شود و آب آن نيز بخار شده، به خورد مرغ برود. سپس پياز پخته شده را دور مي‌ريزيم و مرغ پخته شده را خرد مي‌کنيم.

دو عدد پياز را با نصف فنجان روغن سرخ مي‌کنيم. سپس مرغ خرد شده و زعفران آب کرده را اضافه مي‌کنيم. تفت مي‌دهيم.

نان ساندويچي‌هاي گرد بزرگ را برش داده، لاي هر کدام مرغ تفت داده شده، گوجه فرنگي و کاهو خرد شده قرار مي‌دهيم. ساندويچ مرغ آماده مي‌باشد.

آموزش و طرز تهيه ساندويچ مرغ